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2007年4月30日 (月)

2007 新芽の様子

430 4月30日の新芽の様子です。

三葉期になりました。気温も暖かく順調に育ってます。

それと今日は茶工場の一番茶前の大掃除も行いました。

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この写真は生葉を入れるコンテナです。

Skoubasouji1生葉が一番茶だと200キロ入ります。

底が網になっていて、その下から水で冷やした風が出る仕組みになっています。

刈り取ってから製茶までの時間、生葉の鮮度を落とさないように考えて作られています。

Souji_1 このコンテナも工場もピカピカ★になりました。

明日は機械の点検です。

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