2007年8月12日 (日)

おばあちゃんの梅干★

6月にみんなで梅とりをした・・・・梅

ばぁちゃんが細かいプロセスを行い・・・ここでまた地道な作業

土用干し

お天気の良い日をねらって三日三晩お日様にあて・・・・

Hosu_2

一粒一粒並べ・・・

梅の背後にはキレイな緑色の茶畑・・・・

とっても素敵な自然・・・

和む風景。。。。

そして

夜露にもあて干し続けます・・・

今の若い主婦のこんな姿はなかなか見れないもBaの・・・・

古き良き時代を思わせる姿・・・

でも昔は家族の為に必死で季節の食べ物を保存しようと知恵をつかっていた。。

最も美味しく・・・しかも保存のきく方法をばぁちゃんたちはいかに工夫してきたか・・・・

食卓を預かる女達の苦労がよくわかるような気がする・・

見ているだけでツバがでてきそう。。。な梅干 Ume

お茶屋かぁちゃんの自慢の梅干・・・・

たくさんの笑顔が見たいから~

たくさんのみんなに食べてもらいたいから~

たくさんの美味しいが聞きたいから~

頑張れるばぁちゃんがいる。。。。

いつか・・・うちの梅干があなたの食卓に・・・・

一番美味しく出来た頃

プレゼント企画Hosu1もあるからね。。。。お茶屋のHPで確認してね♪

2007年6月 5日 (火)

今年の梅とり★

あれからもう一年・・・・今年も梅をいただきに行ってまいりました。。。

今日は亮太・・・代休ということで一緒に梅とりです。。Rume

木登りは好きなんだけど・・・

あんまり得意じゃないりょうた★今日は張り切ってくれました。。。

お茶の注文が忙しく・・・・

ここに着いたのがもうお昼★

でもご飯の前のひと働きです★

今年はyoちゃんも一緒!!

新しい梅とり物語の1ページが期待出来そうです♪(笑)

Y2ume こんなひとコマも・・・・

主人「リョウタ!!動物園いかんでええのぉ」と失礼な

何に見えるんや!!!!

ちなみにこの二人は・・・

yoちゃんと茶あちゃん・・・息の合った梅とりです♪

上の方は主人の担当!!

Youme必殺梅とり師!!みたいです。。

yoちゃんに褒められてた!!腰がはいっとるわ!

などなど・・・・

落ちてきた梅を拾ったり・・・

Ymume短時間で重労働です。

今年初めてのyoちゃんは・・・余裕で

Yume歌なんぞを唄って

楽しく梅とりをしてました。。

リョウタとワタクシ・・・

Roka

夢中でサルになってしまってました。ヤバッ

ばぁちゃんも主人もたくさんの梅を採らせて頂きとっても喜んでました。。。

また今年も茶屋肝っ玉かあちゃん

美味しい梅干が期待できそうです。。。

Ume_5  明日からまた仕事が増えたね!ばぁちゃん

でもみんなの笑顔に出会えるからこそ・・・・

頑張れるんだよね★・・・

そして毎年こうして採らせていただけて

ホントに感謝です♪ありがとうございます

梅干はお母さんに任せて(そろそろ覚えろ!!・・・)

ワタシは家に帰り・・・去年の酢梅をビンに移し今年の準備!!

まりんがお手伝いMarin_16

ヘタを取り・・・・

綺麗に洗って乾かします・・・

Ume1_2

かぶりつきたいほど・・・綺麗で

とってもいいにおいです♪

こんな感じで今年の喜多家の梅とりも無事終了いたしました。

夕飯は妹の旦那様がイカを釣ってきたと・・・・

1日冷凍して自然解凍で・・・甘みが増すんだと聞いて

そのようにして

早速お刺身でいIkaただきました。。

甘くてとっても美味しいイカでした。。

また釣ってきてねぇ~♪

ご馳走様でした。。。

2006年6月14日 (水)

梅採り♪♪物語

  6月13日・・うち恒例の梅採り!!です

朝から雨を心配しながら・・行ったのですがものすごい暑い日になりました(汗だく)、、、お母さんの知り合いの方の梅の木です!!毎年本当Ume3にありがとうございます。

主人独自が生み出した・・木ゆすり棒・・で揺すると。。。

    Ume1Ume2

ほら♪こんなに・・・Sa      

    サヨちゃんも大活躍♪

Ume_1

この木揺すりかなりの重労働+難しい。。。

「よし!!ゆするぞ!!」の声がかなり弱ってきたので・・嫁は可哀相に思い・・変わったろ・・と優しく(偉そう)言ったのはいいんだけど・・

(爆「リズム感  わる!!」

思いっきり体力つかったわりに 落ちた梅。。。一個、、、むつかしwa

どれどれ・・あんたへたくそやわ!!と強気な・・おねえサマ

(爆。。爆)もう腹抱えて笑いすぎて気絶するかと思ったわ!!

ねえちゃん!!木揺れてないやん。。ねえちゃん一人ピョンピョン跳んでなんかリハビリみたいや~~~しかもリズム感

ゼロ!!ごめん、、言いすぎたぁ)

お母さんは笑えなかった!!この親にしてこの子あり!!って感じ。。うまいわw

まぁねえちゃんは別として・・・もういいって!!二度と棒には触れることはありませんでしたガハッ!

見てみて

Ume4

・・このかぶりつきたくなるような梅♪素敵でしょ☆

今年は主人・・たくさんの美味しい梅干を・・漬けるって張り切ってます!!Ume5

お母さんよろしく頼みます。お母さん秘伝の梅干なんですよ。。赤しそも、もちろんお母さんの畑から・・・です!

Ume7_1

今年の収穫です!!主人大満足笑顔クタクタでした

主さんありがとうございました♪

そして帰りは    Hibikoreでお昼  のちほど更新します!!

                        よろしくね(^^♪