茶嘉
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本日6日
玉城町でお祭りがあり
うちのお茶屋にもお声がかかり・・・・まりんちゃんを交えて参加させていただいてます。
先日から準備等で忙しく
主人は遅めの帰宅でした。
今日のお茶は去年一番に摘んだ一番茶を1年間冷蔵庫で熟成させ
仕上げた本当に美味しい
です
早速 茶あちゃんもいただきました。
焙煎茶は少し強めの火入れがされてます。
深みのある美味しいお茶のヒトツです
今日のおすすめ商品です
今日はこの蔵出し焙煎茶(抹茶入り)をたくさんのお客様にのんでいただきたい
と
張り切ってまりんちゃんと出かけていきました。
売り子姫
まりんちゃんは・・・・どんなお店があるんだろう
と周りをキョロキョロ![]()
そちらのほうが気になってるに違いないと思います![]()
朝9時半から4時半と・・・長い時間
頑張ってる姿が目に浮かびます。
今夜・・・土産話が楽しみ
だ
次男ショウゴは今日は空手(初段)の検定です![]()
めっちゃ緊張して出かけて行き
お昼すぎ
「合格したよ~![]()
」と連絡がありました。おめでとう
念願の黒帯だね
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29日は毎年参加させてもらっている大売出しの日。。。
準備等でお茶屋は大忙し!!お父さん抜きの夕食・・・
マリンのリクエストにこたえて
今夜はお父さんのお帰り何時になるだろ~ね。。
ばぁちゃんもがんばっとるかな~!!
などなどお話をしながらの夕飯・・・・
学校が休みだと・・・ついつい遅くまで起きてしまっていて・・・
最近はサンタからのプレゼントのパズルに夢中!!
結局一番に寝たのが・・・私
兄ちゃんは何時に寝たのかも・・・知らない。。
もちろんお父さんのお帰りも・・・
ごめんなさい!!ね
ここ2日間・・・地元の消防団の年末の夜警もあって
最近寝不足気味なお父さん。。。
明日は大忙しな大売出し!!元気いっぱい頑張ってきてね~
お手伝いのショウゴ!!マリン!!大きな声で
「いらっしゃいませ~お茶いかがですかぁ~」・・・・だよ
頼んだよ!!
兄ちゃんはクラブ・・・
お母さんはパーマ屋さん・・・頑張るから!!!
ばぁちゃんも今年最後の大仕事!!!あと ひとふん張りファイト!!!
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今年もメッセウイング三重で大漁大売出しが開催され・・・
うちの喜多製茶も参加させていただきました!
毎年参加させていただき・・・この大売出しがうちのお茶屋の一年の締めくくりの大仕事です♪
今年は見てください・・♪
|
こんな可愛い茶
娘に変身し・・・気合 やる気バッチリです!ヨッ
今年・・応援にきてくれた義姉ちゃんといろいろ相談して。。茶娘になろう!!と
子供たちも大・大活躍♪
可愛い後姿→
開催時間1時間も前から・・・
寒い中の行列のお客様
美味しそうなお魚に・・・蟹・・・えび・・などなどみなさんお目当ての品物を買うのにすごいです!!この大売出し
10時の開場。。。一気に人。。人。。人
広い会場内に飛び交う活気のあるおじちゃん・・おばちゃんたちの声
「はぁい!!いらっしゃいっ!いらっしゃい・
・・今日は安いよぉ~」
おっと ワタシたちも負けてはいられませんデス
子供たちもこんなに頑張って!!とっても可愛いお茶屋です♪
そのお茶を飲んで「美味しいぃ~」と買ってくださるお客様!!これはホントにホントに嬉しいこと♪
毎年思うことだが・・・お客様のこの声を生産者である主人に直接聞かせてあげたい・・・
でも
お茶をいれるのに一生懸命にならないと・・追いつかず
これがまた・・大変なそして大事な仕事
でもっワタシはこのお茶に自信を持ち。。。そして愛情を持ち
お客様にお薦めすることができることをほこりに思ってます!!お母さんも姉ちゃんもきっと気持ちは同じ・・・
今年の一番人気商品は秋摘み茶でした!!それにみなさんに飲んでいただいたもっとも最高とする緑宝も人気の高い商品でした。
たくさんのお買い上げ本当にありがとうございました。
この場をかりてお礼申し上げます。
そして最後に競り市が行われます・・・・姉ちゃんも大声でがんばりました♪
こんな立派な鯛を1100円でお買い上げ・・・さよちゃんも大喜びです♪
今日は子供たちも頑張ったので・・・お父さんからお小遣いを貰いました!!
よかったね♪たくさん働いたあとのご褒美は特別嬉しいね♪
本番は又明日♪お母さんお願いしまぁす!!
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真夏の夜の祭典
玉城町商工会夏まつりが
うちのお茶屋さん喜多製茶が参加させていただきました。
客層が若い方が多いと聞いていた主人が・・・フムフムこれはここで何かひとつしないと・・・・
今までのやり方ではいけない!!と・・知恵をしぼり。。。
そこで思いついたのがお茶屋ならではのかき氷・・
氷の上になんと豪快に抹茶の粉末が。。。。しかもあんこつき!!
どうや!どうや!との事
ワタシもその考えにはいち早く賛成!!
でも実際にはうまくできるのか・・・?!とかなり不安なワタシ・・・
おうちの小さいかき氷機でチビチビやっているのとはスケールが違う。。
しかもお客様からお金を頂いて・・・これはやるしかない!!本物志向で。。。
早速機会をお借りしまして自宅にて猛特訓
あんこの入れる場所・・・抹茶の量・・・何度か失敗を重ね二人が納得のいく
抹茶あんこかき氷!!が完成
(ワタシとしたことが写真を撮るのを忘れまして、、かなり凹です)
そしてじいちゃん・ばあちゃん・子供たちに試食してもらいました。
じい・ばあ「これはええわ~赤やら青やらの蜜かかっとるのは着色料でかなんわ!これは安心して子供らにもええわ~」
子供ら「うま!!おとう・おかあすごいやん♪これは売れるわ」
美容院の仕事を4時からスタッフに頼みエプロン姿に
気分を入れ替え初体験のかき氷屋!!みなさんに伝えたいのは
お茶屋さんがつくるお茶屋さんのかき氷
ということ始めはお祭りに来てる方もパラパラで・・・・こんな仮装行列が始まった頃にピーク。。子供たちは仮装行列に釘付け♪みな
さんすばらしかったです!!
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|そして喜多製茶を知ってみえる方がチラチラと氷を買いにきてくれて・・
そこからです!!
「すごいですね~こんなかき氷初めてです!抹茶そのままかけるの~?1つください」
それを後ろで見ていた方が
私も・・私も・・と広がり目標の100杯は達成しました
もううれしくて♪うれしくて♪となりでマリンちゃんがレジ当番
「すごいな!うれしいな♪」ってニコニコ
でもマリンちゃん隣の
お店の真っ黄色の氷をちゃっかり食べてたのは?気のせい?!気のせいにしておこう!!
お隣さんとのお付き合いも大切だからね♪
お祭りも片付けも終わったのはもう10時前でした。
何日も前から準備等に忙しかった ばあちゃんも主人もお疲れ様でした!
ワタシは色んな勉強にもなったし・・こんな経験が出来てとっても満足でした!
又みんなで力を合わせてがんばろう!!ね
かき氷を買っていただいた たくさんのお客様ありがとうございました。。
またどこかでご縁がありましたらよろしくおねがいします。
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